Amateurs de rhums.

» 23 Fév 2017 12:50

Si vous aimez le rhum doux, sucré, très goûteux , alors foncez sur celui la ! Il est pas très cher, et c'est un délice ! :love:

» 23 Fév 2017 13:28

Et ça c'est bien...?

» 23 Fév 2017 15:26

Je connais pas.... :cry:

c'est un blended.

» 23 Fév 2017 15:55

Arf, déçu je suis; non envoyé mon post a été!

Je recommence donc,
j'ai découvert ce post ce jour mais le rhum depuis un peu plus longtemps; je ne sais pas quand exactement, je dirais +/- lors de mon voyage de Noce à Cuba....en 2004 (c'était pourtant hier

)

J'ai donc pu y boire un VRAI mojito; notez que là-bas il vous servent le verre avec la préparation de sucre de canne & cie sans rhum et vous l'apporte avec la bouteille de Rhum, que vous pouvez donc doser à votre goût; et que même sans, c'est délicieux!

C'est lors de ce voyage que j'ai acheté et rapporté ma première bouteille de rhum que je vous présenterai plus bas.

Sinon j'apprécie un cuba libre ou plus souvent un rhum coca en apéro; je les apprécie encore plus quand ils sont confectionnés avec du rhum brun; bien que j'ai eu l'occasion d'en boire au rhum 3 Rivières....

Mais j'apprécie aussi un bon rhum (ou plus mais pas trop) en digestif; par contre je n'ai les connaissances ni le langage pour vous les décrire comme les pros, je ne distingue les goûts etc....mais voilà, je vais tout de même vous présenter comme je le peux, les quelques bouteilles en ma possession actuellement

Tout d'abord le tout premier, celui ramené de Cuba et dont je n'ai bu la dernière goutte que 10 ans plus tard;
et qui a fait l'unanimité des gens qui ont pu le goûter:

Legendario Elixir de Rhum

Assez doux, sucré.

Mon beau-frère m'en a rapporté une bouteille de son séjour à Cuba et une autre, en tout point similaire, qu'il a trouvée à Ténerife
Et pourtant celle de Cuba est plus liquoreuse et au goût plus "complexe" alors que l'autre se rapproche un peu plus d'une saveur d'amaretto.

Je continue dans les sucrés, j'ai une bouteille de Millonario déjà évoqué sur ce topic, découvert récemment mais fort apprécié également.

Ainsi qu'une bouteille de Plantation et un coffret reprenant leurs principaux rhum en diverses petites bouteilles

En illustrant le 20ème anniversaire XO

Le coffret

J'ai aussi un Rhum "épicé" trouver pour pas trop cher en grande surface et dont je ne reviens plus sur le nom (ça ne vous avance pas je sais); il ne tient pas la comparaison avec les autres mais il peut faire le boulot si on le prend tout seul!

Ensuite j'ai également 2 Colombiens; pour être honnête je suis moins fan, tout du moins il ne m'apporte pas les saveurs que j'attends d'un rhum, dans ma conception de celui-ci; ce qui ne leur retire pas leurs qualités:

J'ai donc un Dictador déjà évoqué à plusieurs reprises sur ce topic

Ainsi qu'un La Hicheria

Que je qualifierai de plus complexe par rapport au Dictador.

J'ai eu l'occasion d'en goûter bien d'autres dont je citerai par ex le Don Papa (dont je m'achèterai très probablement une bouteille à l'occasion), Zacapa 23 ans (dont je m'achèterai aussi une bouteille à l'occasion), un rhum arrangé caramel beurre salé, etc.....

J'ai la chance d'avoir 2 très bons cavistes à moins de 20min de la maison, ils ont tous deux de très bons prix, grandes connaissances et, la majorité du temps, l'opportunité de goûter :hehe:

» 23 Fév 2017 16:17

Je n'ai pas du tout aime le rhum " la hechicera"

Le don papa est a vrai dire , assez quelconque , trop typé "zeste d 'orange" , il existe en 10 ans , mais rare !...

Le zacapa 23 ans est assez reputé , mais a vrai dire, je prefere le "millenario"

Ce qui est assez marrant, c'est que j'ai remarqué que souvent, j'aimais bien les rhum de la maison "oliver& oliver" comme l'optimus ou l'exquisito ou presidente ... :bravo:

» 23 Fév 2017 16:26

Ce que je reproche au La Hechineria ainsi qu'au Dictador dans une autre mesure (et par anticipation aux rhums colombiens mais peut-être à tort) c'est leurs arrières goûts.

Je ne peux te contredire pour le Millonario

Le Don Papa je n'ai pu le goûter qu'à une reprise et lors d'une soirée où modération n'était pas invité, il faudra que je le re-goûte pour confirmer mes bonnes impressions et peut-être les nuancer....

Maison Oliver et Oliver, je note

Opthimus et Exquisito... rien que les noms donnent envies je trouve ....

Bon malheureusement je dois mettre un frein à mes acquisitions Rhum pour l'instant... j'ai d'autres frais prioritaires :cry:

» 23 Fév 2017 16:31

L'exquisito c'est !.... :ohmg:

Sur chaque bouteille , il y a le nombre de bouteilles tirées du fut.
Il y a des futs avec 1000 bouteiLles , d'autres 1500 ...
J'ai eu une bouteille n° 5

D'un fut a l'autre, la couleur change , le gout aussi et le prix ! selon les années

» 23 Fév 2017 16:36

Rhum japonais. Beurk ! Pas bon ! :ko:

Sauf si on aime boire de l'alcool a bruler qu'on met dans les rechauds.... :ko:

» 23 Fév 2017 16:39

Tiens c'est marrant, j'ai eu un retour similaire;

je ne sais pas duquel il s'agissait mais j'ai ouïe dire que mon beau-frère était tout content d'amener un Rhum japonais lors d'une soirée dégustation mais au final..... :roll:

» 23 Fév 2017 16:40

Moi aussi je me suis mis tres recemment au rhum.

J'avais acheté un dictador premier prix (celui qui a un gout de café) et pour noel opn m'a offert le classique diplomatico.

Moi qui suit pas fan des alcools j'aime bien le rhum.

» 23 Fév 2017 16:42

Perso j'ai pas mal de digestifs (entre autre une partie de ceux de la distillerie de Biercée), liqueur en tout genre... mais c'est dernières années je suis plus Rhum;

au moins on a de quoi proposer lorsqu'on reçoit!

Entre le Dictador et le Diplomatico ta préférence?

» 23 Fév 2017 16:46

Diplomatico !

Un grand classique avec un excellent rapport qualité / prix . Gout et odeur Caramel , plus doux que le Dictator.

» 23 Fév 2017 16:49

L'arcane extraroma ( la bouteille de droite) Ouahh !.....excellentissime ! :bravo:

» 23 Fév 2017 17:30

En rhum sympa : le centenario 20 ans.

Je préfère ça au dictator 20 ans pourtant (un peu) plus cher...

Le diplomatico, j'ai un peu de mal. Je le trouve trop sucré pour moi.

J'ai noté l'ophtimus. Pour un 5 ans, le prix n'est même pas délirant. J'en commande une bouteille pour voir. :thks:

» 23 Fév 2017 17:38

gloinfred a écrit:En rhum sympa : le centenario 20 ans.

Je préfère ça au dictator 20 ans pourtant (un peu) plus cher...

Le diplomatico, j'ai un peu de mal. Je le trouve trop sucré pour moi.

J'ai noté l'ophtimus. Pour un 5 ans, le prix n'es même pas délirant. J'en commande une bouteille pour voir.

Pour un 15 ans tu veux dire !...

, il a une trés agreable légère odeur de banane...Excellent l'opthimus, Dans le top 10 ! , moins sucré que le Diplomatico.

Pour le Diplomatico, c'est justement le coté sucré que j'aime. Ma femme préfère les rhums plus "secs" , c'est vraiment une question de gout. En plus secs , tu as le BOTRAN , mais j'en raffole pas... :-?