Bloques l'iso vers 125 (et non 2000).
En mode M, tu dois régler ton temps d'exposition (l'EV) à
chaque prise de vue, la vitesse d'obturation sera automatiquement calculé.
Tu as un curseur (qui se balade de -3EV à +3EV) qui indique la valeur de l'exposition de ton image (sur pause). Le but est d'avoir une exposition correcte à 0EV en réglant avec la molette.
Essayes avec différentes ouverture de f/2.8 à 8 (exposition à 0EV) et tu compares la photo qui s'approche le plus de ce que tu vois sur la toile.
pour la balance des blancs, le faire sur une mire de gris à 18 %.
http://www.image-heberg.fr/files/151900859412468897.pngMais ça ne reste que des photos, le moindre changement de valeur dans le triangle (iso, vitesse, ouverture) amène des photos différentes.
Il faudra faire confiance à la calibration de l'appareil (profil ICC générique) lors du dématriçage interne du fichier raw en Jpeg. Ou développer ses fichiers raw avec un logiciel externe.
Au plus simple avec le FZ, bloquer l'iso vers 125 et l'ouverture vers f5.6/ 8, on règle l'expo à 0EV et on shoote en minuterie (sur pied) pour éviter le moindre bougé de déclenchement.