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Amateurs de rhums.

Message » 14 Mar 2013 16:05

Je vais en vacances à Saint Martin prochainement.
Certains connaissent des crus à découvrir et à ramener?
pleindastuss
 
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Message par Google » 14 Mar 2013 16:05

 
 
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Message » 14 Mar 2013 17:23

pleindastuss a écrit:Je vais en vacances à Saint Martin prochainement.
Certains connaissent des crus à découvrir et à ramener?



Tu peux essayer de trouver le rhum Pyrat, mis en bouteille a Anguilla

Image
gpqpptdp
 
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Message » 15 Mar 2013 20:50

Bon il faut que je goute à nouveau car ma première expérience n'est pas entièrement concluante.

Je n'ai pas l'habitude de boire du rhum autrement qu'assez rarement dans des cocktails ou avoir son parfum dans des pâtisseries.
Alors du coup avec ce vieux rhum j'avais juste ces repëres là aussi je n'ai pas retrouvé le gout du rhum :o

C'est assez déstabilisant car j'avais l'impression d'un vieil alcool assez doux et parfumé mais dont je n'arrivais pas à déterminer l'origine.

Est ce que j'ai aimé ? oui mais honnêtement sans plus et mon épouse qui en a aussi bu deux ou trois gorgées préfère mes whisky nippons.

Comme quoi sans culture en la matière ce n'est pas évident d'avoir une opinion juste.

Donc à suivre :wink:
TELLOUCK
 
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Message » 16 Mar 2013 0:04

je confirme que le vieux rhums me fait penser à du cognac plutôt qu'au rhum agricole ;-)

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Thierry.P
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Message » 16 Mar 2013 10:06

Comme j'avais acheté 2 bouteilles du Diplomatico j'en ai offerte une hier à mon père qui l'a beaucoup apprécié.
Il en a repris 3 fois,mais je vous rassure à chaque fois une petite dose.
aprés en avoir bu à nouveau moi aussi je commence vraiment à aimer :wink:
Bon sinon le danger c'est que cela se boit vraiment facilement.
TELLOUCK
 
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Message » 16 Mar 2013 18:18

Thierry.P a écrit:je confirme que le vieux rhums me fait penser à du cognac plutôt qu'au rhum agricole ;-)


Si je peux me permettre , il existe des rhums vieux agricoles
http://www.lacompagniedurhum.com/damois ... MOI_10.cfm

Le rhum agricole est issus de la canne a sucre (rhum produit dans les antilles francaises et à la reunion) , il est different du rhum artisanal (fait essentiellement dans les regions anglaises et espagnols),qui lui provient de la melasse de la canne à sucre ...
Personnellement je prefere le deuxieme type de rhum car ce dernier est possede en bouche moins de puissance :wink:
gpqpptdp
 
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Message » 17 Mar 2013 0:44

oui,tu as raison, l'appelation Vieux rhum n'est pas la bonne,; Je souhaitais faire la différence entre les rhums agricole et les rhums dont on parle sur ce topic.
Dans les rhums vieux agricole, celui que je préfère est le bielle

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Message » 17 Mar 2013 2:24

Thierry.P a écrit:je confirme que le vieux rhums me fait penser à du cognac plutôt qu'au rhum agricole ;-)

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Message » 17 Mar 2013 4:18

gpqpptdp a écrit:moi j'utilise des verres specialement étudiés pour le rhum..

Image

http://www.boutique-rhum.com/cadeau-rhu ... par-4.html


Ce sont des verres à degustation de chef et sommelier qui sont utilisables aussi bien pour le rhum que le whisky.
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Message » 22 Mar 2013 17:26

Ce midi, apres un bon repas, j'ai pris celui la :

Origine : Trinidad et Tobago

Image


Trés bien ! Trés parfumé, très doux au palais . Vraiment très agréable. 8)
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Message » 20 Avr 2013 10:11

Bonjour @ tous ,


Petit article sur le Rhum :wink: .
http://www.liberation.fr/vous/2013/04/1 ... ums_897259



Et voici le resultat du

Image

Rhums agricoles (et pur jus) blancs :

Or : Rhum TOUCAN – blanc – 50% – Guyane française
Argent : Rhum DAMOISEAU – Cœur de blanc – 50% Guadeloupe
Bronze : Rhum LA BELLE CABRESSE – blanc – 50% – Guyane française
Rhums agricoles ambrés & élevés sous bois

Or : LA MAUNY – 1749 – 40% Martinique
Argent : Rhum HSE – Elevé sous Bois – 42% Martinique
Bronze : Rhum TROIS RIVIERES – Ambré – 40% Martinique
Rhums agricoles vieux 3 à 6 ans

Or : TROIS RIVIERES – 5 ans – 40% – Martinique
Argent : LA MAUNY – VO – 40% – Martinique
Bronze : Rhum DEPAZ – VSOP – 45% & Rhum JM – VSOP – 43% – Martinique
Rhums agricoles vieux plus de 6 ans

Or : BALLY – 2002 – 43% Martinique
Argent : LA MAUNY – XO – 40% Martinique
Bronze : SAINT JAMES – 12 ans – 43% Martinique
Rhums traditionnels blancs

Or : DIPLOMATICO – Blanco Reserva – 40% Venezuela
Argent : NEW GROVE – blanc – 40% Ile Maurice
Bronze : ANGOSTURA – Butterfly – 37,5% Trinidad & Tobago
Rhums traditionnels ambrés

Or : DZAMA – Cuvée Noire Prestige – 40% Madagascar
Argent : SMITH & CROSS – Navy Strength – 57% Jamaïque
Bronze : BACARDI – Gold – 37,5% Porto-Rico
Rhums traditionnels vieux 3 à 6 ans

Or : ENGLISH HARBOUR – 5 ans – 40% Antigua
Argent : NEW GROVE – Old Tradition 5yo – 40% Ile Maurice
Bronze : HAVANA CLUB – Añejo Especial – 40% Cuba
Rhums traditionnels vieux plus de 6 ans

Or : RUM NATION – 2001 – 10 ans – 40% Barbade
Argent : SANTA TERESA – 1796 – 40% Venezuela
Bronze : OLD DISTILLER – 12 ans – 40% République Dominicaine
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Message » 24 Avr 2013 15:28

Allez après un Botran somme toute sympa je viens d'acheter un Diplomatico Exclusiva Reserva.

Je vous dirais ce que j'en penses :ane:
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Message » 03 Aoû 2013 12:23

Ca y est ! , en vacances, je me suis acheté un ZACAPA 23 ans et un MATHUSALEM 15 ans
J'ai pas encore gouté, mais je vous dirai ce que j'en pense dés que j'aurai mis le nez dedans ! :mdr:
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Message » 03 Aoû 2013 12:26

Le dernier acheté : le don papa, un vieux rhum des philippines, nuste une pure merveille, le meilleur que j'ai gouté à ce jour
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Message » 03 Aoû 2013 19:24

[dailymotion][/dailymotion]
Analogeek a écrit:
Thierry.P a écrit:je confirme que le vieux rhums me fait penser à du cognac plutôt qu'au rhum agricole ;-)

+1


J'aurais dis armagnac pour ma part. Enfin bon bref c'est pas du tout mon truc le rhum vieux, ce gout de bois et de caramel qui gache tout
Bon allez, pour ce soir c'est ti punch rhum bielle :love:
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