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Le Chocolat.

Message » 13 Mar 2022 12:44

A cette époque là, je trouvais le Côte d'or acheté à Bruxelles bien meilleur que celui qu'on trouvait à Paris...

Maintenant, je ne sais pas ce qu'il en est ?

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Jumper
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Message par Google » 13 Mar 2022 12:44

 
 
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Message » 13 Mar 2022 12:51

J'en avais acheté du très bon à Bruges en ... 1966. :wink:
ajr
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Message » 13 Mar 2022 14:26

Jumper a écrit:A cette époque là, je trouvais le Côte d'or acheté à Bruxelles bien meilleur que celui qu'on trouvait à Paris...

Maintenant, je ne sais pas ce qu'il en est ?


Perso, lorsque j'en mangeais, j'essayais toujours de privilégier le conditionnement 150gr avec emballage retro (que mon frère me ramenait de Belgique à chacune de ses venues, n''en trouvant pas ici) que je trouve également meilleur que les classiques tablettes de 100gr et puis l'emballage a une classe incroyable :love: ça doit aussi aider a le trouver meilleur... :lol:

https://www.shopbelgium.net/fr/chocolat ... 21909.html
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Message » 13 Mar 2022 17:05

Comme chocolat "de tous les jours" j'ai en permanence des tablettes de noir de noir à la maison pour mon épouse.
Perso, je préfère croquer deux trois pistoles de chocolat noir de couverture Inaya 65% qui a une plus grande longueur en bouche.
Pendant que j'écris ceci, je déguste des orangettes que j'ai fait avec du Saint Domingue 70%. :love:

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Message » 13 Mar 2022 18:21

Le noir de noir pour ton épouse, tu l’as en emballage rétro 150gr? :oops:
https://belgicastore.com/fr/chocolat-fo ... 01848.html
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Message » 13 Mar 2022 19:01

Oui, bien sûr. :wink:

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Message » 13 Mar 2022 19:26

:bravo:
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Message » 13 Mar 2022 20:01

reidemeister philippe a écrit:+1 faut avoir senti a l'époque cette délicieuse odeur de chocolat dans ce quartier de la capitale pour comprendre :love:
Quel souvenir !

je bosse au dessus de Bernachon, ça fait 15 ans, la "bonne odeur" maintenant c'est l'overdose en fait :zzzz:
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Message » 13 Mar 2022 20:50

Te plains pas, au début de ma carrière, je bossais au dessus d'une poissonnerie

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Message » 13 Mar 2022 20:52

:mdr:
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Message » 13 Mar 2022 21:05

:lol:

Le tout était de passer régulièrement voire quotidiennement, pas d'habiter au-dessus... :siffle: :wink:
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Message » 14 Mar 2022 17:35

Bonjour,

Commande Valrhona faite, quelques carrés d'une nouveauté LINDT Création placée près de la caisse du Carrefour market pour tenter les enfants, au goûter. :P

Très bonne tablette Truffe pointe de sel de 85gr. Toutefois, contrairement à celle de chez Bovesi dont le piment d'Espelette réveille brutalement les papilles avant que les fèves de St Domingue ne viennent les caresser, la fleur de sel, que, façon de parler, je prise pourtant particulièrement avec autre chose puisque mes étés tout près de Guérande m'ont permis de la fréquenter alors qu'elle était encore très peu connue, produit un effet inverse que j'apprécie beaucoup moins.

Bonne journée.
ajr
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Message » 14 Mar 2022 18:09

Je le redis, j'ai des prix chez Valrhona, après, vous en faites ce que vous voulez...
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Message » 14 Mar 2022 20:46

Miam-miam ! :thks: A voir une fois la commande d'aujourd'hui livrée et le stock à renouveler. :D


Bonne soirée.
ajr
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Message » 16 Mar 2022 8:19

Bonjour,

Vente Comptoir du cacao chez www.veepee.com


Bonne journée.
ajr
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