Modérateurs: Modération Forum Bla bla, Le Bureau de l’Association HCFR • Utilisateurs parcourant ce forum: Analogeek, balrog31, beb, Bing [Bot], BrunoL, captain, carlos67, cricri88, EricLille, Fafa, Franck1, fredouille83, jacm, jazzliberator, Joich, martinst4, Mr Eric, romain_2305, sceint, SEM, Squall777, TELLOUCK, Thierry.P, wolverine77 et 130 invités

Espace de discussion général et aussi sur le home-cinéma (avec respect de la netiquette, de la politesse et hors sujets sensibles). Les threads uniquement destiner à "faire du post" de type "Fil rouge" ne sont plus autorisés.

LE TOPIC DU VIN

Message » 30 Sep 2003 1:30

Ce soir, accompagné d'un superbe sandwich au poulet roti, un Bourgeuil 2000 domaine de chanteloup...Nom de dieu que c'est vert, presque acide, fruits rouges ? Etrangement meilleur quand il est glacé (il sort du frigos).
Un truc qui me chagrine, il est tard (ou tôt) j'ai j'ai des remontés acides, c'est quand même pas la mayo du casse-croute ? :lol:

Plus sérieursement la famille de mon amie fait du vin dans le sud ouest, du Corbières (Vent marin, Rocbère, grand opéra etc...) et forcément c'est tout le temps ce que je me tappe dans les repas en famille...Ben les après-midi sont dure; même pas la force pour une sieste crapuleuse !!!

C'est du vin super lourd (excuser mon approximation dans les termes techniques) bein épais qui va pas du tout avec des crudités quoiqu'ils font du rosé aussi mais bien acide aussi celui là et mal de tête assuré :roll: .

Enfin c'est vrai que le vin devient un grand interet chez moi, je me laisse même tenté par des vins que me propose mon ami Nicolas qui sont hors de mon budget (plus de 8 € la boutanche :oops: ) .

Les quelques "bons vins" que j'ai eu la chance de boire; Un Pauillac 1981 chez un pote à Hourtin en Gironde et un Mercurey 1995 en famille (Le grand père il a de super bouteilles mais je ne bois pas une goutte quand je conduit :-? )
KROJULES
 
Messages: 783
Inscription Forum: 11 Fév 2001 2:00
Localisation: 95
  • offline

Message » 30 Sep 2003 21:44

Docteur M a écrit:Quel tarif Peter exactement ? Les beaux rapports Q/P en CDR/CDR Village ne manquent pas ... Mais je note !

Entre temps j'ai ouvert mon Coteaux d'Aix Chateau Bas et j'ai du mal à être convaincu ! :-? C'est ma journée déception aujourd'hui ! :(


Je sais plus exactement mais c'était dans les 3€50.
Je vais faire des courses demain, je vérifierai.

Peter
viking06
 
Messages: 759
Inscription Forum: 14 Fév 2003 16:47
Localisation: au soleil
  • offline

Message » 01 Oct 2003 11:08

J'ai vu de mes yeux vu des bouteilles de Romané Conti et de Petrus dans une cave de 30000 bouteilles. Ca fait quelque chose.


Eh ben je dois avouér que mon voeux le plus chèr est de goûter de la Romanée une fois dans ma vie!

Mais au prix actuèl, ce n'est vraiment pas possible, il y a des limites!

Si cette personne veux changer contre un Petrus 82, on sait jamais! :wink:

Ou mieux m'inviter un soir :D
Indieke
Pro-Fabricant
Pro-Fabricant
 
Messages: 4823
Inscription Forum: 13 Aoû 2000 2:00
Localisation: Draguignan, France
  • offline

Message » 01 Oct 2003 11:34

Indieke a écrit:Eh ben je dois avouér que mon voeux le plus chèr est de goûter de la Romanée une fois dans ma vie!

Pour en boire, il faut déjà en obtenir. :)
Xéna
 
Messages: 2072
Inscription Forum: 09 Oct 2001 2:00
Localisation: ROQUEVAIRE ( 13 )
  • offline

Message » 08 Oct 2003 10:56

Avant-hier:

David Wyn Shiraz Unwoode

Cuvée Australiènne extraordinaire! Pas de vieillisement en barrique, donc la quitenessence de la Syrah!

Volumineux, long et fin ce vin est délicieux malgré son ° d'alcool elevé (14°)

Prix: 12 €

8.5/10
Indieke
Pro-Fabricant
Pro-Fabricant
 
Messages: 4823
Inscription Forum: 13 Aoû 2000 2:00
Localisation: Draguignan, France
  • offline

Message » 12 Oct 2003 12:12

Alors hier, c'était "Broadway"!!!

Pichon "Baron" 1996

Oui, un peu trop jeune, mais déja tellement bon!

Equilibre parfait ente puissance et finesse avec en plus une finale longue qui semble rester éternelement en bouche!

Bon c'est un Bordeaux très moderne, où le passage en fus neuf ce remarque plus que chez son voisin ctesse de lalande! Ce dernier à la réputation d'être plus vineux!

Mais... la ctesse est souvent aussi un peu moins puissant et parfois un peu plus "plat" en vieillisant quand les conditions de vendanges ne sont pas optimales

Faut dire que je n'ai jamais été déçus par un Baron, chaque fois le "nirvana"!

Par contre la Ctess plus q'une fois, malgré ses qualitét exentriques! Bon et je suis pas pd pour autant!

Pichon Baron 96 : eh ben 9.6/10! :D
Indieke
Pro-Fabricant
Pro-Fabricant
 
Messages: 4823
Inscription Forum: 13 Aoû 2000 2:00
Localisation: Draguignan, France
  • offline

Message » 12 Oct 2003 12:21

rico5
 
Messages: 58
Inscription Forum: 22 Sep 2002 17:11
Localisation: pas de calais
  • offline

Message » 12 Oct 2003 12:52

Hier : côte de blaye 1985.
Très bon mais pas exceptionnel. Je préfère les vins plus charpentés.

Maintenant : bourgogne pinot noir "Les Rosiers" 2001.
Ben en voilà un petit vin sympa !
MicMic
 
Messages: 831
Inscription Forum: 20 Mar 2002 2:00
  • offline

Message » 12 Oct 2003 15:59

Indieke
Pro-Fabricant
Pro-Fabricant
 
Messages: 4823
Inscription Forum: 13 Aoû 2000 2:00
Localisation: Draguignan, France
  • offline

Message » 12 Oct 2003 17:34

Ce midi sympathique repas en famille, j'ai rammené le vin.

A l'apéritif, Jurançon sec du Domaine Bru-Baché 2002, excellent rapport qualité-prix AMHA, très recommandable.

Puis, un Médoc, un "petit" domaine qui monte, Lalande de Gravelongue cuvée La Croix 1999, un Médoc qui sent bon le terroir et que j'aime beaucoup. Ils font aussi un deuxième et un troisième vin beaucoup moins chers et qui sont d'excellentes affaires, surtout le troisième peut-être : Lalande Villeneuve.
Docteur M
 
Messages: 13030
Inscription Forum: 21 Juil 2000 2:00
Localisation: Strasbourg-campagne
  • offline

Message » 12 Oct 2003 18:41

Indieke, tu ne m'as jamais répondu concernant Château Bas, tu connais ? :)

En vin de Provence, en coteaux d'Aix pour être précis, j'ai aussi bu cette semaine au restaurant un Chapelle de Romanin, belle couleur, jolis tannins, ma foi j'y reviendrai volontiers !
Docteur M
 
Messages: 13030
Inscription Forum: 21 Juil 2000 2:00
Localisation: Strasbourg-campagne
  • offline

Message » 12 Oct 2003 19:40

un bon petit Kiravi !!! ;-)
echoes
Membre HCFR
Membre HCFR
 
Messages: 5014
Inscription Forum: 27 Mai 2002 21:38
Localisation: Alsace
  • offline

Message » 13 Oct 2003 9:36

"Château Bas", non.Ce n'est pas de ce côté mais je vais me renseigner!
Indieke
Pro-Fabricant
Pro-Fabricant
 
Messages: 4823
Inscription Forum: 13 Aoû 2000 2:00
Localisation: Draguignan, France
  • offline

Message » 13 Oct 2003 10:31

Ce WE:
Coquelet roti avec Chateaux neuf du Pape 97 de chez Chapoutier
et pis un Echezeaux 2000
electro
 
Messages: 107
Inscription Forum: 06 Déc 2002 14:37
Localisation: Nuits Saint Georges (21)
  • offline

Message » 13 Oct 2003 15:32

electro a écrit:Ce WE:
Coquelet roti avec Chateaux neuf du Pape 97 de chez Chapoutier
et pis un Echezeaux 2000



Au pot d'après match de tennis de table, du Cramoisey. :o
Je vous le conseille. :roll: C'est mauvais à boire mais encore plus à le vomir.

La configuration dans mon profil


Alain
Brigitte Lahaie fan's club
Avatar de l’utilisateur
Winchestermann
Membre HCFR
Membre HCFR
 
Messages: 13084
Inscription Forum: 27 Mar 2002 2:00
Localisation: Juste derrière Brigitte Lahaie
  • offline


Retourner vers Bla bla et Home-Cinema

 
  • Articles en relation
    Dernier message