Z'aimez la bière ?

» 17 Nov 2005 19:52

nicolik a écrit:
lasarce a écrit:Par contre ça existe toujours la faro ?

oui ! c'est du lambic au sucre candi
euh franchement je trouve que c'est de la bière de gonzesse

il me semblait que ttes les queuzes contenaient du sucre candy

,fermentation spontanee et ajout de sucre candy,je me trompe?
la faro en contient un peu plus je la trouve presque mieleuse,ma femme la prefere que moi,c'es sur!

» 17 Nov 2005 19:55

nicolik a écrit:
reg64 a écrit:je trouve de la trappe a Auchan,en ESPAGNE et nulle par ailleurs,c'est fort non?

oui tu as de la chance car même en Belgique, c'est difficile à trouver ... mais c'est de la bière hollandaise
et cette bière est de nouveau une trappiste depuis quelques semaines seulement ! elle avait perdu l'appellation il y a quelques années maais depuis les moines ont repris le contrôle de la brasserie et du coup on a de nouveau droit à l'appelation trappiste !
http://www.latrappe.nl/index1.html vlaams inside ...

je savais que ce n'etait pas une biere belge :wink:

,j'ai un minimum de culture quand meme!
maintenant que les moines ont repris la production,j'espere que jela trouverai tjrs a AlCampo(auchan en espagne) :wink:

» 17 Nov 2005 21:07

il faut faire attention... il y aurait une nouvelle pandémie possible dans pas très longtemps : la grippe abière.. très ravageuse!

» 17 Nov 2005 22:00

reg64 a écrit:
nicolik a écrit:
lasarce a écrit:Par contre ça existe toujours la faro ?

oui ! c'est du lambic au sucre candi
euh franchement je trouve que c'est de la bière de gonzesse

il me semblait que ttes les queuzes contenaient du sucre candy ,fermentation spontanee et ajout de sucre candy,je me trompe?
la faro en contient un peu plus je la trouve presque mieleuse,ma femme la prefere que moi,c'es sur!

il faudrait que je me replonge dedans mais la gueuze est un assemblage de différents lambics d'âges différents. le lambic est à base de froment, d'orge et houblon suranné et c'est bien une fermentation spontanée à l'air libre, puis vieillisement en tonneau, mais pas de sucre ajouté à l'horizon ! et la gueuze refermente encore en bouteille ! si tu as l'occasion de visiter Bruxelles, quelques brasseries peuvent être visités, notamment la brasserie Bellevue sur Quai du Hainaut et surtout Cantillon à Anderlecht, un must !
sinon tu peux déguster du lambic doux dans quelques estaminets comme la célèbre Bécasse !
pour les amateurs de bière, la Belgique est un pélerinage obligatoire :mdr:

» 17 Nov 2005 22:03

reg64 a écrit:je savais que ce n'etait pas une biere belge ,j'ai un minimum de culture quand meme!
maintenant que les moines ont repris la production,j'espere que jela trouverai tjrs a AlCampo(auchan en espagne)

la Kro, la Jupiler et la San Miguel, même combat ! pisse de chameau !!! :roll:

mais tellement désaltérant pendant les chauds après midi d'été :mdr:

» 18 Nov 2005 3:28

- La 10/10 [10° 50cl] que l'on trouve chez les revendeurs professionnels Métro.

- Une bière artisanale blonde et ambré que j'ai découverte lors de mon passage a Belfort (Offemont) en mai dernier .
Pour ceux qui habitent là-bas, allez la tester.

- Et les bières du Nord de la France de mon pote Jeff. :wink:

» 18 Nov 2005 13:59

nicolik a écrit:
reg64 a écrit:
nicolik a écrit:
lasarce a écrit:Par contre ça existe toujours la faro ?

oui ! c'est du lambic au sucre candi
euh franchement je trouve que c'est de la bière de gonzesse

il me semblait que ttes les queuzes contenaient du sucre candy ,fermentation spontanee et ajout de sucre candy,je me trompe?
la faro en contient un peu plus je la trouve presque mieleuse,ma femme la prefere que moi,c'es sur!

il faudrait que je me replonge dedans mais la gueuze est un assemblage de différents lambics d'âges différents. le lambic est à base de froment, d'orge et houblon suranné et c'est bien une fermentation spontanée à l'air libre, puis vieillisement en tonneau, mais pas de sucre ajouté à l'horizon ! et la gueuze refermente encore en bouteille ! si tu as l'occasion de visiter Bruxelles, quelques brasseries peuvent être visités, notamment la brasserie Bellevue sur Quai du Hainaut et surtout Cantillon à Anderlecht, un must !
sinon tu peux déguster du lambic doux dans quelques estaminets comme la célèbre Bécasse !
pour les amateurs de bière, la Belgique est un pélerinage obligatoire

exact!je viens de replonger ds un de mes livres traitant du sujet!
on distingue aussi les bieres lambic et gueuze...je n'ai pas le temps de developper,en tt cas la faro etait autrefois obtenues en par melange de lambics frais et anciens,aujourd'hui elle est obtenue par ajout de sucre candi!

» 18 Nov 2005 19:31

Une tite leffe triple pour démarrer ce week end.
:mdr:

» 18 Nov 2005 19:53

Nael Schon a écrit:Une tite leffe triple pour démarrer ce week end.

ca cogne

pour moi se sera une hervoise,jamais goute vais bien voir...

» 18 Nov 2005 20:03

reg64 a écrit:ca cogne pour moi se sera une hervoise,jamais goute vais bien voir...

Oui ca cogne un peu, connais pas du tout la Hervoise.

A la tienne
:wink:

» 18 Nov 2005 21:19

Je suis en train de me taper une petite Hoegaarden. Vous avez vu un peu l'orthographe

Oui bon, la bouteille est devant moi :mdr:

Quelle idée des noms comme ça !

» 18 Nov 2005 21:31

TheSatch a écrit:Je suis en train de me taper une petite Hoegaarden. Vous avez vu un peu l'orthographe
Oui bon, la bouteille est devant moi
Quelle idée des noms comme ça !

Quelle idée une bière comme ça. :mdr:

» 18 Nov 2005 21:32

Une Grimbergen maintenant :mdr:

» 18 Nov 2005 21:34

TheSatch a écrit:Une Grimbergen maintenant

Ca a déjà plus la djeule d'une vraie bière;

:wink:

» 18 Nov 2005 21:37

Oui, c'est vrai, mais pour la blanche, ca faisait longtemps que jen avait pas acheter. Et puis avec une rondelle de citron c'est sympa :wink:

La grim', j'adore !