LE TOPIC DU CAFE (expresso, nespresso, magimix...what else?)

[astrorock]

Montreuil, 2eme ville malienne du monde.

[gloinfred]

En café "commun", trouvable dans les grandes surfaces, mes préférés sont les cafés illy (un peu cher pour du café de grande surface mais rien à voir avec le prix d'un bon café en boutique spécialisée).

Comme cafetiere: une cafetiere italienne "àpacher" (mais chiant à nettoyer)

Avec ça, on a déjà une très très bonne base pour du café de tous les jours (à mon goût bien au dessus des cafés machines)

dis, est ce que le café Illy peut se faire dans une cafetière normale el cheapos? Je vais pas racheter une troisième cafetière...
il se trouve à Carrouf?

Moi, je le trouve regulierement à auchan (pas de carrouf à coté de chez moi).

Les boites ressemblent à ça:
http://www.illyeshop.com/webapp/wcs/sto ... -12-boites

Comme cafetiere, on oublie les cafetieres à filtre type seb qui ne font pas et ne feront jamais de bon cafés (il me semble qu'il y a une histoire de montée en pression qui a une utilité pour faire un bon café). Un exemple de cafetiere italienne (le meilleur rapport qualité prix):
http://www.chacunsoncafe.fr/PBSCProduct ... ID=2588836


Je ne dis en aucun cas que c'est le meilleur café dans l'absolu. C'est juste le meilleur (à mon gout) trouvable facilement à un prix correct.

[astrorock]

+1.

Les grands crus monoprix sont tres bien aussi.

[Nautil]

En café "commun", trouvable dans les grandes surfaces, mes préférés sont les cafés illy (un peu cher pour du café de grande surface mais rien à voir avec le prix d'un bon café en boutique spécialisée).

Comme cafetiere: une cafetiere italienne "àpacher" (mais chiant à nettoyer)

Avec ça, on a déjà une très très bonne base pour du café de tous les jours (à mon goût bien au dessus des cafés machines)

dis, est ce que le café Illy peut se faire dans une cafetière normale el cheapos? Je vais pas racheter une troisième cafetière...
il se trouve à Carrouf?

Moi, je le trouve regulierement à auchan (pas de carrouf à coté de chez moi).

Les boites ressemblent à ça:
http://www.illyeshop.com/webapp/wcs/sto ... -12-boites

Comme cafetiere, on oublie les cafetieres à filtre type seb qui ne font pas et ne feront jamais de bon cafés (il me semble qu'il y a une histoire de montée en pression qui a une utilité pour faire un bon café). Un exemple de cafetiere italienne (le meilleur rapport qualité prix):
http://www.chacunsoncafe.fr/PBSCProduct ... ID=2588836


Je ne dis en aucun cas que c'est le meilleur café dans l'absolu. C'est juste le meilleur (à mon gout) trouvable facilement à un prix correct.

Moka "apacher" c'est Bialetti !
et +1 pour illy

[Nick Cave]

Moralité : buvez du thé, ça vous coutera moins cher et c'est meilleur pour la santé !

[Marianne]

le thé est souvent plus cher que le café. Enfin je ne parle pas du thé acheté en grande surfaces ou les tampax qu'on trempouille dans de l'eau vaguement tiède, parce que ça, c'est sûr que c'est nocif pour la santé!

[opbilbo]

Moi j'aime pas le thé !

[Mr Eric]

La bialetti est LA référence pour faire un bon café (comme grand mère ) sans avoir une machine dédiée, je connais aucun italien qui n'en a pas une chez lui Le Ily est effectivement, à mon goût, le meilleur café trouvable en grande distribution. Je ne connais pas les grands crus monop', mais chez Carrefour on trouve des café "petits producteurs " label max Avelar qui sont pas mauvais du tout (et en plus vous faites un bon geste, enfin j'espère que c'est vrai...).

pour ceux qui cherchent une machine sans dosette, j'avais une Gaggia (trouvable sur le site donné par gloinfred) qui faisait de vrais cafés italiens ristretto (comprenez par là : 2 cm dans le fond d'une tasse et ça suffit à vous tenir éveiller toute la journée ) et je conseille la marque car c'est vraiment du lourd

Maintenant je suis sur nespresso et ça n'a pas grand chose à voir. C'est un peu comme ces vins californiens taillés pour vendre, c'est bon, c'est facile à faire, les goûts sont très reconnaissables et "segmentés" mais c'est loin d'avoir le même arôme qu'un café qu'on peut choisir et doser soi-même.

[astrorock]

Moralité : buvez du thé, ça vous coutera moins cher et c'est meilleur pour la santé !

Theine = cafeine.

J'aime les deux!

[astrorock]

Maintenant je suis sur nespresso et ça n'a pas grand chose à voir. C'est un peu comme ces vins californiens taillés pour vendre, c'est bon, c'est facile à faire, les goûts sont très reconnaissables et "segmentés" mais c'est loin d'avoir le même arôme qu'un café qu'on peut choisir et doser soi-même.

CQFD.

[Analogeek]

Maintenant je suis sur nespresso et ça n'a pas grand chose à voir. C'est un peu comme ces vins californiens taillés pour vendre, c'est bon, c'est facile à faire, les goûts sont très reconnaissables et "segmentés" mais c'est loin d'avoir le même arôme qu'un café qu'on peut choisir et doser soi-même.

CQFD.

Vous en avez bu déjà du nespresso en fait, or not?

[Mr Eric]

Tu as déjà bu un vrai café, or not ?

[Analogeek]

C'est bien ce qu'il me semblait; tu passeras chez moi un de ces quatre, je te ferais découvrir ce café, et pis on fera un test ABX avec du cellier des dauphins, qu'on rigole un coup.

[lasarce]

C'est bien ce qu'il me semblait; tu passeras chez moi un de ces quatre, je te ferais découvrir ce café, et pis on fera un test ABX avec du cellier des dauphins, qu'on rigole un coup.

Finalement pour ma part je crois que je vais passer chez astro, au moins y'aura du bon vin et du bon café

[Mr Eric]

Comme dit plus haut j'ai une nespresso à la maison et entre un "ristretto" en capsule et le "ristretto" fait avec un bon illy (celui d'italie, pas celui vendu en france car c'est comme les pâtes : c'est pas la même matière première qui est utilisée la-bas et ici ) que je faisais avec ma gaggia y'a comme une différence