Hello tous,
Juste pour avoir des retours sur ce genre de machine... C'est bien ? Des modèles recommandés. Merci.
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Modérateurs: Modération Forum Bla bla, Le Bureau de l’Association HCFR • Utilisateurs parcourant ce forum: Sietch31 et 186 invités
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Merci de bien respecter la Charte HCFR, l'espace de loisirs proposé ici n'étant pas destiné à être un défouloir ou une foire d'empoigne.
Et pour mémoire, la Charte HCFR est directement consultable ici : Charte Forum HCFR
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Qui a une machine à pain ?
- speedfan
- Messages: 615
- Inscription Forum: 10 Juil 2007 9:08
- Localisation: Au fond, oui par là....
j'en ai une, mais c'est vrai qu'on prend vite la flemme. le pain est pas ter.
- Analogeek
- Messages: 1293
- Inscription Forum: 25 Oct 2007 12:09
- Localisation: 6-9 / 0-7
speedfan a écrit:Hello tous,
Juste pour avoir des retours sur ce genre de machine... C'est bien ? Des modèles recommandés. Merci.
encore un provocateur,"une machine a pain"...
- stevieray43
- Messages: 549
- Inscription Forum: 29 Oct 2007 12:33
moi, j'en ai une, elle me sert à faire le pain et aussi à faire des pâtes qui ont besoin de repos genre pâte à pizza, l'avantage c'est que ça sent le bon pain dans la maison, le problème c'est que si tu laisse faire la cuisson par la machine tu te retrouve avec un pain cubique avec trop de mie, perso quand la pâte est prête je la façonne et je la cuit au four.
- tbis1807
- Messages: 6317
- Inscription Forum: 21 Avr 2003 11:29
- Localisation: Le Sud Ouest, Con ; Montauban Tout le monde remonte !
Y'avait pas un topic MAP ?
- Shadowone
- Messages: 649
- Inscription Forum: 18 Mai 2005 17:34
- Localisation: Puligny Montrachet et Dijon
tbis1807 a écrit:moi, j'en ai une, elle me sert à faire le pain et aussi à faire des pâtes qui ont besoin de repos genre pâte à pizza, l'avantage c'est que ça sent le bon pain dans la maison, le problème c'est que si tu laisse faire la cuisson par la machine tu te retrouve avec un pain cubique avec trop de mie, perso quand la pâte est prête je la façonne et je la cuit au four.
tbis,après les fossiles,la machine a pain.quel homme!
- stevieray43
- Messages: 549
- Inscription Forum: 29 Oct 2007 12:33
stevieray43 a écrit:tbis1807 a écrit:moi, j'en ai une, elle me sert à faire le pain et aussi à faire des pâtes qui ont besoin de repos genre pâte à pizza, l'avantage c'est que ça sent le bon pain dans la maison, le problème c'est que si tu laisse faire la cuisson par la machine tu te retrouve avec un pain cubique avec trop de mie, perso quand la pâte est prête je la façonne et je la cuit au four.
tbis,après les fossiles,la machine a pain.quel homme!
et je fais la cuisine, je change les gamins, et accessoirement le ménage
- tbis1807
- Messages: 6317
- Inscription Forum: 21 Avr 2003 11:29
- Localisation: Le Sud Ouest, Con ; Montauban Tout le monde remonte !
Facile, tu as la force avec toi !
- Shadowone
- Messages: 649
- Inscription Forum: 18 Mai 2005 17:34
- Localisation: Puligny Montrachet et Dijon
tbis1807 a écrit:stevieray43 a écrit:tbis,après les fossiles,la machine a pain.quel homme!
et je fais la cuisine, je change les gamins, et accessoirement le ménage
tu oublies le plus important,tu es modo sur HCFR,source d'un grande fierté de toute la famille.
- stevieray43
- Messages: 549
- Inscription Forum: 29 Oct 2007 12:33
l'homme moderne dans toute sa splendeur
- tbis1807
- Messages: 6317
- Inscription Forum: 21 Avr 2003 11:29
- Localisation: Le Sud Ouest, Con ; Montauban Tout le monde remonte !
plus que la rolex,et t'auras réussie ta vie.
- stevieray43
- Messages: 549
- Inscription Forum: 29 Oct 2007 12:33
stevieray43 a écrit:plus que la rolex,et t'auras réussie ta vie.
ouais ben c'est mort alors, je suis pas très montre
- tbis1807
- Messages: 6317
- Inscription Forum: 21 Avr 2003 11:29
- Localisation: Le Sud Ouest, Con ; Montauban Tout le monde remonte !
tbis1807 a écrit:moi, j'en ai une, elle me sert à faire le pain et aussi à faire des pâtes qui ont besoin de repos genre pâte à pizza, l'avantage c'est que ça sent le bon pain dans la maison, le problème c'est que si tu laisse faire la cuisson par la machine tu te retrouve avec un pain cubique avec trop de mie, perso quand la pâte est prête je la façonne et je la cuit au four.
Ce topic m'intéresse. Ca fait un bout de temps que je lorgne les MAP. Je n'ai jamais trouvé de comparaison vraiment claire faisant ressortir une machine du lot par rapport aux autres. Certains conseillent de prendre la moins chère chez Liddle pour voir si le concept plait. En règle générale la MAP est soit adoptée, soit remisée au placard après quelques semaines...
J'ai vu qu'il y avait des machines avec double-pétrin qui seraient peut-être mieux (sauf pour démouler), et d'autres avec un pétrin simple. Idem impossible de savoir clairement ce qui serait le mieux
Au niveau des options, il semble que ce soit très similaire d'une machine à l'autre, et que toutes permettent en gros les mêmes choses ? Une seule machine à ma connaissance permet de faire des baguettes, mais avec une manipulation supplémentaire. Des avis la dessus ?
Ce qui ressort en général, c'est qu'on se lasse très vite des pains carrés, et que la plupart "utiliseraient" finalement leur machine uniquement pour faire la pâte, puis le façonneraient manuellement pour le faire cuire au four.
Ce que je me demande, c'est si ça vaut vraiment le coup. Entre les farines plus ou moins spéciales à acheter, les 3 heures de fonctionnement de la machine, plus le four à préchauffer + cuire, bref un cout électrique non négligeable pour avoir un pain finalement moins bon qu'en bonne boulangerie... ?
Des avis ?
- stipus
- Messages: 5705
- Inscription Forum: 03 Jan 2007 1:41
- Localisation: Les pieds sur Terre...
clairement pas question de gagner des ronds en faisant son pain, mais programmer le samedi soir pour quand tu lève le dimanche la maison sente le pain chaud ça n'a pas prix
- tbis1807
- Messages: 6317
- Inscription Forum: 21 Avr 2003 11:29
- Localisation: Le Sud Ouest, Con ; Montauban Tout le monde remonte !
Ca fait beaucoup de bruit la phase du pétrissage ?
- stipus
- Messages: 5705
- Inscription Forum: 03 Jan 2007 1:41
- Localisation: Les pieds sur Terre...
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