Ce soir, accompagné d'un superbe sandwich au poulet roti, un Bourgeuil 2000 domaine de chanteloup...Nom de dieu que c'est vert, presque acide, fruits rouges ? Etrangement meilleur quand il est glacé (il sort du frigos).
Un truc qui me chagrine, il est tard (ou tôt) j'ai j'ai des remontés acides, c'est quand même pas la mayo du casse-croute ?
Plus sérieursement la famille de mon amie fait du vin dans le sud ouest, du Corbières (Vent marin, Rocbère, grand opéra etc...) et forcément c'est tout le temps ce que je me tappe dans les repas en famille...Ben les après-midi sont dure; même pas la force pour une sieste crapuleuse !!!
C'est du vin super lourd (excuser mon approximation dans les termes techniques) bein épais qui va pas du tout avec des crudités quoiqu'ils font du rosé aussi mais bien acide aussi celui là et mal de tête assuré .
Enfin c'est vrai que le vin devient un grand interet chez moi, je me laisse même tenté par des vins que me propose mon ami Nicolas qui sont hors de mon budget (plus de 8 € la boutanche ) .
Les quelques "bons vins" que j'ai eu la chance de boire; Un Pauillac 1981 chez un pote à Hourtin en Gironde et un Mercurey 1995 en famille (Le grand père il a de super bouteilles mais je ne bois pas une goutte quand je conduit )
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Il est aussi expressément à noter, que tout démarchage commercial - de quelque nature qu'il soit - n'est pas autorisé et sera modéré.
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Docteur M a écrit:Quel tarif Peter exactement ? Les beaux rapports Q/P en CDR/CDR Village ne manquent pas ... Mais je note !
Entre temps j'ai ouvert mon Coteaux d'Aix Chateau Bas et j'ai du mal à être convaincu ! C'est ma journée déception aujourd'hui !
Je sais plus exactement mais c'était dans les 3€50.
Je vais faire des courses demain, je vérifierai.
Peter
- viking06
- Messages: 759
- Inscription Forum: 14 Fév 2003 16:47
- Localisation: au soleil
J'ai vu de mes yeux vu des bouteilles de Romané Conti et de Petrus dans une cave de 30000 bouteilles. Ca fait quelque chose.
Eh ben je dois avouér que mon voeux le plus chèr est de goûter de la Romanée une fois dans ma vie!
Mais au prix actuèl, ce n'est vraiment pas possible, il y a des limites!
Si cette personne veux changer contre un Petrus 82, on sait jamais!
Ou mieux m'inviter un soir
- Indieke
- Pro-Fabricant
- Messages: 4823
- Inscription Forum: 13 Aoû 2000 2:00
- Localisation: Draguignan, France
Indieke a écrit:Eh ben je dois avouér que mon voeux le plus chèr est de goûter de la Romanée une fois dans ma vie!
Pour en boire, il faut déjà en obtenir.
- Xéna
- Messages: 2072
- Inscription Forum: 09 Oct 2001 2:00
- Localisation: ROQUEVAIRE ( 13 )
Avant-hier:
David Wyn Shiraz Unwoode
Cuvée Australiènne extraordinaire! Pas de vieillisement en barrique, donc la quitenessence de la Syrah!
Volumineux, long et fin ce vin est délicieux malgré son ° d'alcool elevé (14°)
Prix: 12 €
8.5/10
David Wyn Shiraz Unwoode
Cuvée Australiènne extraordinaire! Pas de vieillisement en barrique, donc la quitenessence de la Syrah!
Volumineux, long et fin ce vin est délicieux malgré son ° d'alcool elevé (14°)
Prix: 12 €
8.5/10
- Indieke
- Pro-Fabricant
- Messages: 4823
- Inscription Forum: 13 Aoû 2000 2:00
- Localisation: Draguignan, France
Alors hier, c'était "Broadway"!!!
Pichon "Baron" 1996
Oui, un peu trop jeune, mais déja tellement bon!
Equilibre parfait ente puissance et finesse avec en plus une finale longue qui semble rester éternelement en bouche!
Bon c'est un Bordeaux très moderne, où le passage en fus neuf ce remarque plus que chez son voisin ctesse de lalande! Ce dernier à la réputation d'être plus vineux!
Mais... la ctesse est souvent aussi un peu moins puissant et parfois un peu plus "plat" en vieillisant quand les conditions de vendanges ne sont pas optimales
Faut dire que je n'ai jamais été déçus par un Baron, chaque fois le "nirvana"!
Par contre la Ctess plus q'une fois, malgré ses qualitét exentriques! Bon et je suis pas pd pour autant!
Pichon Baron 96 : eh ben 9.6/10!
Pichon "Baron" 1996
Oui, un peu trop jeune, mais déja tellement bon!
Equilibre parfait ente puissance et finesse avec en plus une finale longue qui semble rester éternelement en bouche!
Bon c'est un Bordeaux très moderne, où le passage en fus neuf ce remarque plus que chez son voisin ctesse de lalande! Ce dernier à la réputation d'être plus vineux!
Mais... la ctesse est souvent aussi un peu moins puissant et parfois un peu plus "plat" en vieillisant quand les conditions de vendanges ne sont pas optimales
Faut dire que je n'ai jamais été déçus par un Baron, chaque fois le "nirvana"!
Par contre la Ctess plus q'une fois, malgré ses qualitét exentriques! Bon et je suis pas pd pour autant!
Pichon Baron 96 : eh ben 9.6/10!
- Indieke
- Pro-Fabricant
- Messages: 4823
- Inscription Forum: 13 Aoû 2000 2:00
- Localisation: Draguignan, France
- rico5
- Messages: 58
- Inscription Forum: 22 Sep 2002 17:11
- Localisation: pas de calais
Hier : côte de blaye 1985.
Très bon mais pas exceptionnel. Je préfère les vins plus charpentés.
Maintenant : bourgogne pinot noir "Les Rosiers" 2001.
Ben en voilà un petit vin sympa !
Très bon mais pas exceptionnel. Je préfère les vins plus charpentés.
Maintenant : bourgogne pinot noir "Les Rosiers" 2001.
Ben en voilà un petit vin sympa !
- MicMic
- Messages: 831
- Inscription Forum: 20 Mar 2002 2:00
- Indieke
- Pro-Fabricant
- Messages: 4823
- Inscription Forum: 13 Aoû 2000 2:00
- Localisation: Draguignan, France
Ce midi sympathique repas en famille, j'ai rammené le vin.
A l'apéritif, Jurançon sec du Domaine Bru-Baché 2002, excellent rapport qualité-prix AMHA, très recommandable.
Puis, un Médoc, un "petit" domaine qui monte, Lalande de Gravelongue cuvée La Croix 1999, un Médoc qui sent bon le terroir et que j'aime beaucoup. Ils font aussi un deuxième et un troisième vin beaucoup moins chers et qui sont d'excellentes affaires, surtout le troisième peut-être : Lalande Villeneuve.
A l'apéritif, Jurançon sec du Domaine Bru-Baché 2002, excellent rapport qualité-prix AMHA, très recommandable.
Puis, un Médoc, un "petit" domaine qui monte, Lalande de Gravelongue cuvée La Croix 1999, un Médoc qui sent bon le terroir et que j'aime beaucoup. Ils font aussi un deuxième et un troisième vin beaucoup moins chers et qui sont d'excellentes affaires, surtout le troisième peut-être : Lalande Villeneuve.
- Docteur M
- Messages: 13026
- Inscription Forum: 21 Juil 2000 2:00
- Localisation: Strasbourg-campagne
Indieke, tu ne m'as jamais répondu concernant Château Bas, tu connais ?
En vin de Provence, en coteaux d'Aix pour être précis, j'ai aussi bu cette semaine au restaurant un Chapelle de Romanin, belle couleur, jolis tannins, ma foi j'y reviendrai volontiers !
En vin de Provence, en coteaux d'Aix pour être précis, j'ai aussi bu cette semaine au restaurant un Chapelle de Romanin, belle couleur, jolis tannins, ma foi j'y reviendrai volontiers !
- Docteur M
- Messages: 13026
- Inscription Forum: 21 Juil 2000 2:00
- Localisation: Strasbourg-campagne
un bon petit Kiravi !!!
La configuration dans mon profil
Musicalement votre.
- echoes
- Membre HCFR
- Messages: 5015
- Inscription Forum: 27 Mai 2002 21:38
- Localisation: Alsace
"Château Bas", non.Ce n'est pas de ce côté mais je vais me renseigner!
- Indieke
- Pro-Fabricant
- Messages: 4823
- Inscription Forum: 13 Aoû 2000 2:00
- Localisation: Draguignan, France
Ce WE:
Coquelet roti avec Chateaux neuf du Pape 97 de chez Chapoutier
et pis un Echezeaux 2000
Coquelet roti avec Chateaux neuf du Pape 97 de chez Chapoutier
et pis un Echezeaux 2000
- electro
- Messages: 107
- Inscription Forum: 06 Déc 2002 14:37
- Localisation: Nuits Saint Georges (21)
electro a écrit:Ce WE:
Coquelet roti avec Chateaux neuf du Pape 97 de chez Chapoutier
et pis un Echezeaux 2000
Au pot d'après match de tennis de table, du Cramoisey.
Je vous le conseille. C'est mauvais à boire mais encore plus à le vomir.
- Winchestermann
- Messages: 13085
- Inscription Forum: 27 Mar 2002 2:00
- Localisation: Juste derrière Brigitte Lahaie
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