Perso, pour choisir un projecteur j'ai été à l'Emotion Musicale, Chez HRD, Home Cinema System, et Musikit. J'ai jeté un coup d'oeil aux deux Fnacs et à Planet Saturn.
Pour commencer, je précise que je suis un client très chiant ! J'ai toujours regardé mes DVD sur un écran d'ordinateur, et j'étais bien décidé à retrouver coute que coute un balyage totalement progressif sur un projecteur.
Fnac et Planet Saturn : les images sont projetées dans de mauvaises conditions (avec lumière ambiente), la qualité est mauvaise (netteté au maximum, entrelacement...). Les vendeurs reconnaissent qu'ils ne sont pas spécialisés dans les lecteurs DVD à balayage progressif.
HRD : j'ai été très bien accueilli... Mais aucun appareil en démo

Emotion Musicale : j'ai également pleuré devant l'image d'un Sim Domino... tellement la Chroma Upsapling Error de leur lecteur DVD massacrait l'image (c'était le DVD Animatrix, un cauchemard pour les sources non progressives... ou avec CUE) !
Très bon accueil. On m'a tout de suite orienté vers le spécialiste HC du magasin. Il a reconnu que l'image projetée présentait des stries, qu'il ignorait ce qu'était la Chroma Upsampling Error, et qu'il se documenterait sur le sujet.
J'ignore s'il l'a fait, mais j'apprécie grandement qu'il n'ai pas cherché le premier baratin venu pour me contredire.
Home Cinema System. Projection depuis source Y/C uniquement. Vu leur matos, et leur local, je comprends pas qu'ils ne montrent rien en YUV ! Difficile de leur faire comprendre mes besoins. Je leur ai demandé quand le Sanyo Z2 allait sortir. Ils m'ont dit que le Z1 était une m----, que le Z2 en serait forcément une aussi, et qu'ils ne perdraient même pas leur temps à le visionner. J'ai trouvé cela bien peu professionel de leur part. Ils m'ont également conseillé de ne pas écouter ce qui se dit sur Internet, parce qu'on y raconte que des c--------. Je ne suis pas retourné chez eux !
Musikit première visite. Peu de choix. Impossible de faire comprendre au vendeur que l'image présente des artefacts de désentrelacements. Pour lui, son lecteur DVD est à balayage progressif, point à la ligne ! Peu importe ce qu'on voit, c'est écrit dans la notice !
Finalement, à force de patience, j'ai attendu. Et je suis retourné chez Musikit, parce que je voulais voir le Z2 et qu'il l'avait. Il avait changé son lecteur de DVD et l'image était enfin progressive (sans artefacts de désentrelacement).
Le vendeur (Patrice) n'est pas encore expert en home cinéma, mais cela fait plaisir de voir qu'il se documente peu à peu, et qu'il est à l'écoute des discussions sur les forums au sujet de la qualité des produits qu'il vend.
A noter qu'il aligne ses prix sur Internet (Panasonic AE500 à 1990 € au lieu de 2300), et que j'ai eu le câble offert (un DVI de 5 mètres à 100 €, tout de même !).