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A la recherche des femmes chefs

Message » 26 Sep 2017 23:46

Documentaire de Vérane Frédiani.


Durant plusieurs années Vérane Frédiani a parcouru le monde afin d'interviewer les femmes chefs. Des brigades trois étoiles à la street food, elle lève un voile sur une part assez méconnue de la gastronomie mondiale: les femmes chefs, la place des femmes dans la restauration et, en filigrane, dans nos sociétés.

La séance c'est déroulée en présence de la réalisatrice. Elle à volontairement évité les femmes déja médiatisées comme les chefs Arabian et Darroze afin de mettre en lumière d'autres talents. Les interviews sont sans langue de bois, parfois très drôles, souvent touchants.

Un très bon documentaire.
primare21
 
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