Pour ma part (j'écoute de tout, mais mon style préféré reste l'électro, mais de tout types, électro pure, électro jazz, électro blues, électro rock, ...)
Donc, au niveau travail du son et pureté, je mettrais Emilie Simon (tous ses albums mêmes si les derniers restent les plus propres)

Émilie Simon

La Marche de l’empereur

Végétal
Les version Lives sont pas mal aussi (A L'Olympia).
Sinon, les Craig Armstrong sont vraiment bons aussi, surtout The Space Between Us et As If To Nothing.
Après, on trouve des enregistrement de très bonne qualité du coté de Depeche Mode, Air, Fischerspooner, Basement Jaxx, ... mais pas forcément sur tout un album, faut trouver les bons morceaux, et c'est souvent due à la qualité des "samples" utilisés. C'est pas forcément un défaut, ça donne un bon résultat au final.
Pour le reste, les gouts et les couleurs ...