Allez hop...on cuisine ! (menu en première page)

[rann]

«  vivre leur vie tranquille « 
Elles y croient?
Sont naïfs les animaux

Pour l'instant celles qui sont à l'étang y vivent tranquilles depuis plusieurs années

[adpcol]

Les premieres ont pas eu de bol.
Tu venais d’acheter ta 22 et affuté les tranchoirs.
Too bad
Et pour éviter de me prendre une remarque je precise : je me moque gentiment
Phil

[rann]

A aucun moment je n'ai pensé te faire une remarque
Au bal des faux culs tu ne serais pas bien classé

[brugam]

Pas de chichi hier.
Poireaux à l'honneur avec un potage et une quiche.
Simple, bon marché et surtout goûtu.

[adpcol]

Tomates farcies chez moi.
Par contre galère pour trouver des tomates correctes en cette saison…plat d’hiver avec des fruits d’été
Phil

[papinova]

Si je mange des tomates farcies l'hiver, c'est uniquement celles d'été que j'ai congelées... c'est une hérésie d'acheter des tomates en hiver... elles sont imbouffables...

[adpcol]

Tout petit congel. : entre poisson,coquillages,viande,legumes type cocos de paimpol ou fruits…la place est comptee
Question: pourquoi tant d’agressivité ?
Phil

[papinova]

Suis pas agressif du tout...

[griosu]

[SEM]

une autre idée (pour les tomates farcies), c'est d'en faire en grande quantité quand c'est la saison, et puis congeler le plat cuisiné, par portions qui conviennent à la composition de la famille...
c'est juste du bonheur en hiver de sortir quelques tomates farcies du congélo
bon...en mauvaise gestion (ça arrive ), c'est d'avoir à se dépêcher de les manger alors qu'on rentre dans la saison des tomates..

[papinova]

Tout à fait. L'été, j'en ai pléthore ce qui me permet d'en manger presque tous les jours et le surplus, c'est farcies et coulis. Ce qui représente une grosse quantité... Le coulis je ne le congèle plus, ça prend trop de place dans le congèle, je le fais comme les confitures et les bocaux sont rangés sur un rayonnage à la cave, au frais... et j'en donne pas mal à mes proches...

[brugam]

Je n'ai probablement jamais mangé de bonnes tomates farcies car je trouve ce plat d'une banalité affligeante.
Une recette bien goûtue pourrait éventuellement me réconcilier.
Vous avez ça dans vos grimoires ?


Édit:
Suis bête, il y en a une dans le menu....

[griosu]

Lundi je me suis fait des poivrons farcis ... c'est pareil .. avec du haché porc&boeuf bien relevé et une bonne louche de fromage râpé dessus ... avec un basmati.

[dub]

À mon avis, tout est dans la farce qui doit être relevée : l'ail et l'échalote sont mes amis (de même que le thym et le reste). Et même chose pour le riz, qui est encore meilleur avec des poivrons (etc.). Ou encore servi avec des épinards (ail et crème).

[adpcol]

Suis pas agressif du tout...

Bien sûr.
Phil