Amateurs de whisky ? Conseils avises ?

» 02 Oct 2012 16:18

Même à 47 €, on en a pour notre argent. :wink:

» 09 Oct 2012 19:07

je suis ce post de temps en temps afin de découvrir d'autre horizon dans le whisky, même si je reviens régulièrement vers mon chouchou, le Lagavulin pour ne pas le nommer

on m'a offert ce jour un Signatory Vintage Bunnahabhain 1997 Peated. j'essayerais de vous faire un retour dessus même si je ne suis pas un expert mais un petit amateur.
un lien http://www.whisky.fr/bunnahabhain-13-ans-1997-peated.html

Il me reste aussi un fond de Redbreast 12 ans Oak Casks, dont j'essayerais de vous faire un retour.
un lien http://www.whisky.fr/redbreast-12-ans-single-pot-still.html

D'ici là, bonne dégustation à tous...sans modération

» 09 Oct 2012 20:09

Le Redbreast a l'air bougrement intéressant j'attend ton retour de dégustation avec impatience.

» 09 Oct 2012 22:05

J'ai regouté récemment un classique du genre :

http://www.whisky.fr/dalwhinnie-15-ans.html

Je ne m'en souvenais plus. Il est très bien.

Remy

» 10 Oct 2012 2:00

Je vous conseille d'essayer le Whisky japonais de marque Nikka :mdr:

De préférence en étant mort de rire à l'idée de boire un whisky japonais et de vous dire avant de boire "qu'est-ce qu'ils ne vont pas encore essayer d'inventer comme conn..."
Et puis là quand on le boit ça fait comme un <<tilt>>
Sérieusement personne ne m'en avait parlé, moi j'achetais juste mon whisky chez mon revendeur Irlandais et j'ai pris une mignonette histoire de me marrer...
C'est stupéfiant, mais il est carrément remarquable ce fichu whisky Japonais :oops:

http://www.nikka.com/eng/

Edit : je viens de faire une recherche sur le topic avec le mot "nikka".
Visiblement vous connaissiez déjà, désolé pour la "non information" :oops:

» 12 Oct 2012 21:34

TELLOUCK a écrit:Le Redbreast a l'air bougrement intéressant j'attend ton retour de dégustation avec impatience.

Voilà, je viens de finir la bouteille. Snifffff
Comment le décrire???? Je ne parlerai pas du nez, j'ai oublié de mettre le mi dans le verre

En bouche, cela attaque en douceur. Pas d'agressivité alcoolique si je puis dire, chaleur et chaleureux (vous suivez?!). Je lui trouve un petit côté amande fumée (ressenti perso qui n'apparaît pas sur whisky.fr). Très long en bouche.
Il irait aussi très bien en digestif ou pour une première approche en douceur du whisky.
À recommander chaudement

» 13 Oct 2012 19:00

Vider la bouteille en 2 jours

ps : je viens de relire ton post et tu parles d'un fond de bouteille :wink:

» 15 Oct 2012 9:54

Une histoire qui va faire un tabac enfin j'espère, scusze pour le mini HS
alors c'est daveybrothers qui rentre dans un bar, et demande un whisky.
Puis un second.
Puis un troisième.

Au bout du dixième, le barman s'approche et engage la conversation: "vous fêtez quelque chose?"

Daveybrothers répond: "oui, ma première pipe :grad:

"

Le barman sourit: "ah, dans ces conditions, laissez moi vous en offrir un autre!"

Davey: "non non ce n'est pas la peine, le goût n'est pas parti avec les 10 premiers, ce n'est pas le onzième qui va changer quelque chose :ane:

"

» 15 Oct 2012 12:23

Mais qu'est ce que tu racontes toi :mdr:

» 20 Oct 2012 18:28

lol la blague (je ne connais pas Daveybrothers personnellement, donc je n'irai pas jusqu'à supposer qu'elle a une once de base de vérité... :hehe:

)

Bon, sinon... Je débarque, là, comme ça, parce que tout à l'heure, je demande à ma compagne qui partait en courses de me prendre une bouteille de whisky, parce que ça faisait vraiment longtemps que j'en avais pas bu (du "bon", en tout cas)... Et puis il pleut depuis presque un mois, donc je suis plus d'humeur...
Bref, elle me demande quelle marque je veux... Je lui en cite 3 histoire d'être assuré d'avoir quelque chose: Caol-Ila, Talisker et Oban. Trois whiskies que j'apprécie beaucoup, et qu'on trouvait dans notre supermarché par le passé (on va dire 2 ans)... en fait, je crois ne pas avoir acheté une seule bouteille de whisky depuis au moins un an (je bois autre chose, mais là n'est pas le débat... :oops:

), même si j'apprécie vraiment un bon scotch (donc chez les autres depuis plus d'un an :mdr:

).

Bon, première mauvaise surprise, elle m'appelle du rayon alcools pour me dire qu'aucun des trois cités n'est présent... Je lui demande de vérifier (il arrive qu'elle ne trouve pas tout du premier coup... :mdr:

)... Rien... Elle demande à un employé qui se trouvait là, j'entends la conversation: "ah non, ces bouteilles-là, tous les whiskies des îles, on le les propose plus, c'est invendable ici" ... (tu m'étonnes, ils mettent tous du coca ou 4 glaçons avec, ces fadas de médocains...)

Bon, ben je lui demande de me prendre autre chose, mais on allait pas y passer la journée, donc je lui dis un truc qu'elle allait forcément trouver, et que je trouvais d'un bon rapport Q/P, le bon vieux Glenfiddich 12 ans... Et en plus je me dis que les temps sont durs, si elle avait trouvé du Oban ou du Lagavullin ça aurait été plus cher, donc allez pour le Glen...
Seconde mauvaise surprise lorsqu'elle rentre: le Glen 12 ans qui était dans les 15€ dans mes souvenirs est en fait à 24€.

La je me dis "c'est quoi ce délire"... Je regarde sur le site d'Auchan, c'est 26€... :hein:

Bon, je regarde les autres bouteilles... Talisker: 40€

Oban: 50€

C'est juste moi, ou les prix des bons whiskies se sont carrément envolés ces quelques dernières années??? :wtf:

» 20 Oct 2012 19:49

Bidumu a écrit:lol la blague (je ne connais pas Daveybrothers personnellement, donc je n'irai pas jusqu'à supposer qu'elle a une once de base de vérité... )

Bon, sinon... Je débarque, là, comme ça, parce que tout à l'heure, je demande à ma compagne qui partait en courses de me prendre une bouteille de whisky, parce que ça faisait vraiment longtemps que j'en avais pas bu (du "bon", en tout cas)... Et puis il pleut depuis presque un mois, donc je suis plus d'humeur...
Bref, elle me demande quelle marque je veux... Je lui en cite 3 histoire d'être assuré d'avoir quelque chose: Caol-Ila, Talisker et Oban. Trois whiskies que j'apprécie beaucoup, et qu'on trouvait dans notre supermarché par le passé (on va dire 2 ans)... en fait, je crois ne pas avoir acheté une seule bouteille de whisky depuis au moins un an (je bois autre chose, mais là n'est pas le débat... ), même si j'apprécie vraiment un bon scotch (donc chez les autres depuis plus d'un an ).

Bon, première mauvaise surprise, elle m'appelle du rayon alcools pour me dire qu'aucun des trois cités n'est présent... Je lui demande de vérifier (il arrive qu'elle ne trouve pas tout du premier coup... )... Rien... Elle demande à un employé qui se trouvait là, j'entends la conversation: "ah non, ces bouteilles-là, tous les whiskies des îles, on le les propose plus, c'est invendable ici" ... (tu m'étonnes, ils mettent tous du coca ou 4 glaçons avec, ces fadas de médocains...)

Bon, ben je lui demande de me prendre autre chose, mais on allait pas y passer la journée, donc je lui dis un truc qu'elle allait forcément trouver, et que je trouvais d'un bon rapport Q/P, le bon vieux Glenfiddich 12 ans... Et en plus je me dis que les temps sont durs, si elle avait trouvé du Oban ou du Lagavullin ça aurait été plus cher, donc allez pour le Glen...
Seconde mauvaise surprise lorsqu'elle rentre: le Glen 12 ans qui était dans les 15€ dans mes souvenirs est en fait à 24€.
La je me dis "c'est quoi ce délire"... Je regarde sur le site d'Auchan, c'est 26€...
Bon, je regarde les autres bouteilles... Talisker: 40€ Oban: 50€

C'est juste moi, ou les prix des bons whiskies se sont carrément envolés ces quelques dernières années???

Je les touche pas à ces prix là chez moi, non (94). Ca c'est les prix de la Maison du Whisky (39 et 49€) mais facilement 5€ de moins en hyper

et pour 32€, il y a le laphroaig 10, le meilleur rapport Q/P amha

» 20 Oct 2012 20:31

Laphroaig, excellent, j'adore, mais je dois faire quelques kilomètres pour en trouver... :roll:

Non, mais sinon je divague sans doute, ça fait juste trop longtemps que j'ai pas acheté de whisky... Ca m'a juste effaré, ces prix.
D'un autre côté, ils auraient tort de s'en priver, puisqu'il y a bien des gens qui mettent ces prix dans des bouteilles de vin qui normalement ne durent pas plus d'un repas... Alors que là, ça "peut" durer un peu plus... Donc ça reste convenable, par rapport au plaisir de dégustation. :wink:

» 22 Oct 2012 9:22

Bidumu a écrit:lol la blague (je ne connais pas Daveybrothers personnellement, donc je n'irai pas jusqu'à supposer qu'elle a une once de base de vérité... )

Bon, sinon... Je débarque, là, comme ça, parce que tout à l'heure, je demande à ma compagne qui partait en courses de me prendre une bouteille de whisky, parce que ça faisait vraiment longtemps que j'en avais pas bu (du "bon", en tout cas)... Et puis il pleut depuis presque un mois, donc je suis plus d'humeur...
Bref, elle me demande quelle marque je veux... Je lui en cite 3 histoire d'être assuré d'avoir quelque chose: Caol-Ila, Talisker et Oban. Trois whiskies que j'apprécie beaucoup, et qu'on trouvait dans notre supermarché par le passé (on va dire 2 ans)... en fait, je crois ne pas avoir acheté une seule bouteille de whisky depuis au moins un an (je bois autre chose, mais là n'est pas le débat... ), même si j'apprécie vraiment un bon scotch (donc chez les autres depuis plus d'un an ).

Bon, première mauvaise surprise, elle m'appelle du rayon alcools pour me dire qu'aucun des trois cités n'est présent... Je lui demande de vérifier (il arrive qu'elle ne trouve pas tout du premier coup... )... Rien... Elle demande à un employé qui se trouvait là, j'entends la conversation: "ah non, ces bouteilles-là, tous les whiskies des îles, on le les propose plus, c'est invendable ici" ... (tu m'étonnes, ils mettent tous du coca ou 4 glaçons avec, ces fadas de médocains...)

Bon, ben je lui demande de me prendre autre chose, mais on allait pas y passer la journée, donc je lui dis un truc qu'elle allait forcément trouver, et que je trouvais d'un bon rapport Q/P, le bon vieux Glenfiddich 12 ans... Et en plus je me dis que les temps sont durs, si elle avait trouvé du Oban ou du Lagavullin ça aurait été plus cher, donc allez pour le Glen...
Seconde mauvaise surprise lorsqu'elle rentre: le Glen 12 ans qui était dans les 15€ dans mes souvenirs est en fait à 24€.
La je me dis "c'est quoi ce délire"... Je regarde sur le site d'Auchan, c'est 26€...
Bon, je regarde les autres bouteilles... Talisker: 40€ Oban: 50€

C'est juste moi, ou les prix des bons whiskies se sont carrément envolés ces quelques dernières années???

1) j'ai jamais vu autant de choix de whisky et de vin que dans le médoc :idee:

2) 15€ d'il y a 25 ans, euh, comment dire, l'inflation tu connais? :idee:

» 22 Oct 2012 9:37

Analogeek a écrit:2) 15€ d'il y a 25 ans, euh, comment dire, l'inflation tu connais?

Toujours dans l'exagération :lol:

Mais un Glenfiddish 12 ans à 15 €, ouai ca remonte mais il y longtemps longtemps :lol:

» 22 Oct 2012 10:29

Analogeek a écrit:1) j'ai jamais vu autant de choix de whisky et de vin que dans le médoc

Si tu ne connais que ça, effectivement... :hehe:

Blague à part, ça fait 10 ans que j'habite dans le Médoc, et à moins de se rapprocher franchement de Bordeaux ou d'aller carrément chez un caviste, les rayons sont plutôt minables comparés à la région parisienne... Et pour le vin, j'ai rarement vu une région aussi chauvine, donc oui il y a énormément de Bordeaux dans les rayons.