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Allez hop,.....on cuisine ! (menu en première page)

Message » 24 Jan 2020 11:30

Je n'y manquerai pas :wink:

Livraison dans deux semaines, si tout va bien...
Ça me laisse le temps de faire les transformations pour pouvoir accueillir ce beau bébé dans la cuisine alors que le four actuel est placé à la cave, ce qui n'est pas des plus pratiques...

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lovely Gotlib & Franquin

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Message par Google » 24 Jan 2020 11:30

 
 
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Message » 24 Jan 2020 13:15

Ils sont fabriqués où les fours Bosch ?
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Message » 24 Jan 2020 14:03

Keron a écrit:Ils sont fabriqués où les fours Bosch ?


Toi tu vires antisémite ma parole :grad:

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Message » 24 Jan 2020 14:20

Keron a écrit:Ils sont fabriqués où les fours Bosch ?


Le modèle que j'ai choisi est fabriqué en Allemagne :wink:

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Message » 24 Jan 2020 14:25

Ce qui est une question qui n’a strictement aucun intérêt... 8)
Phil.
Enjoy ton four :friend:
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Message » 24 Jan 2020 14:38

Ben on a le droit d’espérer que le Made in Switzerland/Germany/France est de meilleur qualité que le made in RPC...

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Message » 24 Jan 2020 15:19

lavocat a écrit:Ben on a le droit d’espérer que le Made in Switzerland/Germany/France est de meilleur qualité que le made in RPC...


Switzerland/Germany surtout .. parce que France :lol: :lol: :lol: :mdr:




je ne suis plus qu'un point à l'horizon

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Message » 24 Jan 2020 15:24

Électrolux n’est plus suisse mais italien, et je crois même que V-Zug ne fabrique plus qu’une partie de sa gamme en Suisse.
Je blaguais en fait...

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Message » 24 Jan 2020 18:14

J'ai toujours des cervelas dans mon frigo....on peut tout bêtement les manger comme ça, avec de la moutarde, un bout de pain, et une bière, s'il y a urgence...mais ces trucs se prêtent aussi à des tas de préparations, frits, en salade, ....
et moi hier soir j'ai fait des

Cervelas Obernois

- 4 cervelas fumés
- Tranches d'emmenthal
- 8 tranches de lard fumé
- un peu d'huile d'olive

- Peler les cervelas, et les inciser dans le sens de la longueur
- Farcir les cervelas avec des tranches d'emmenthal
- Poser les tranches de lard sur une planche, enlever la couenne, et les enrouler autour des cervelas, 2 par 2. Fixer l'ensemble par des piques en bois de type brochette
- Mettre un peu d'huile d'olive dans un plat allant au four, y déposer les cervelas, en veillant à ce que le fromage ne soit pas vers le bas.
- enfourner à four chaud (180°) pendant 1/2 heure

Attention ! ce plat simplissime ne supporte que des ingrédients de première qualité ! un bon boucher, un bon fromager...perso le lard que j'utilise est fait maison (le beau-frère a un fumoir, et de l'expérience !)
je l'ai accompagné d'une bonne salade de mâche avec noix en garniture

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Message » 24 Jan 2020 18:39

:o miam, encore un truc léger :lol:

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Message » 24 Jan 2020 18:52

Cervelas en salade, avec vinaigrette au miel. Pdt, oignons, fromage, cornichons vinaigre.

https://m.bettybossi.ch/fr/Rezept/ShowR ... evice=auto

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Message » 24 Jan 2020 19:23

bopa a écrit::o miam, encore un truc léger :lol:


disons que c'est roboratif !
mais ça ne se mange pas non plus en quantité industrielle !
1 par personne, c'est largement suffisant
et on ne mange pas ça non plus tous les jours !
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Message » 24 Jan 2020 19:56

Encore faut-il avoir un boucher qui fasse son cervelas lui-même car les produits industriels, c'est de la m.....de et j'ose même pas savoir ce qu'ils foutent dedans....
De plus en plus difficile à trouver, le (vrai) cervelas de cheval :love:

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Message » 26 Jan 2020 1:36

Dans nos contrées ont appelle ça un chasseur.

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Message » 26 Jan 2020 14:22

griosu a écrit:Dans nos contrées ont appelle ça un chasseur.


spécialité belge ?
je ne connaissais pas

en Alsace le cervelas est un met très prisé
et la salade de cervelas-gruyère est à la carte de toute bonne wynstub qui se respecte !
avec une chopine de vin blanc, ou une bonne bière, ça se laisse manger !

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