Ce qui m'interpelle, c'est que j'écris toujours granit sans e final.
Alors je plonge dans mon dictionnaire qui m'explique, serviable, que les deux orthographes existent.
Néanmoins, d'après
ce site, le terme granite vient de la géologie et désigne un type de roche bien précise, alors que le mot granit vient des carrières de pierres et s'applique à une typologie de pierres de compositions variées mais d'apparence commune.
En l’occurrence, dans le contexte de ce topic, il vaudrait mieux utiliser le mot granit, sans e final.
Si je résume, il y a d'une part la côte de granite rose en Bretagne et d'autre part un bloc de granit que l'on place sous les enceintes.
Je savais bien que ce topic finirai par m'être utile